Варенье из грецких орехов. рецепты варенья варенье

варенье из грецких орехов. рецепты варенья варенье

Черноплодную рябину любят немногие, даже несмотря на её неоспоримую пользу для здоровья. Вкус у этой ягоды своеобразный, горьковатый и вяжущий. Чаще всего черноплодку используют для приготовления алкогольных настоек.

А давайте научимся делать из неё вкуснейшее варенье, которое полюбится всем, тем более детям! Ценные качества аронии черноплодной можно перечислять долго. Для женщин очень важно, что плоды этого растения являются диетическими и содержат всего 47 калорий на 100 г, а значит, помогают сохранить фигуру в хорошем состоянии.

Но кроме этого, черноплодная рябина является источником большого количества витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых нашему организму. Если вы будете регулярно принимать в пищу черноплодную рябину, то заметите, что молодеете прямо на глазах.

Это касается не только внешности, но и общего состояния организма. А последние исследования доказали, что плоды черноплодной рябины значительно усилят эффект лечения всех указанных болезней. Для желающих похудеть, особенно после зимы, черноплодка станет настоящим открытием.

Она оказывает на организм общее балансирующее действие, ускоряет обмен веществ и обеспечит вас всем необходимым набором витаминов в этот период года. У этого растения есть очень интересная особенность: оно предотвращает накопление жира, в частности на уровне живота. Как лучше заготавливать на зиму Летом и в начале осени, когда черноплодная рябина созревает, её плоды можно есть сразу, сорвав с куста и вымыв в проточной воде. В холодильнике свежие ягоды хранятся не более недели, поэтому нужно решить, как вы будете перерабатывать их, чтобы запасти на зиму.

варенье из грецких орехов. рецепты варенья варенье

Для любых заготовок выбирайте красивые, плотные ягоды с ровным свиные рульки в рукаве духовке рецепт с фото и чистой блестящей поверхностью.

Влажные плоды, покрытые пятнами, лучше сразу выбросить: скорее всего, они испорчены и станут распространителями плесени. В этой статье мы расскажем вам о приготовлении варенья из черноплодной рябины. Зимой вы можете добавлять его в чай, компот, а также в пироги и кексы в качестве начинки. 1,5 кг на 1 кг ягод.

варенье из грецких орехов. рецепты варенья варенье

Многие хозяйки рекомендуют бланшировать ягоды черноплодки перед приготовлением варенья.

Это нужно для того, чтобы плотная оболочка размягчилась, лопнула и пропустила внутрь плодов сахарный сироп. Согласитесь, было бы скучно готовить варенье только из черноплодной рябины. Ведь мы так любим экспериментировать со вкусами! Вот и арония отлично соседствует в заготовках на зиму со многими ягодами, фруктами, пряностями и другими продуктами. Мы представим вашему вниманию несколько разных рецептов приготовления такого варенья. Они станут своеобразной точкой отсчёта для ваших дальнейших экспериментов, ведь черноплодная рябина настолько хороша в тандеме с другими продуктами, что грех не попробовать как можно больше вариантов!

варенье из грецких орехов. рецепты варенья варенье

Кроме вкуса и аромата такие сочетания приобретают дополнительную пользу для организма.

Мы начнём с классического варианта приготовления. Такое варенье благотворно влияет на состояние всего организма, повышает иммунитет. Возьмите кастрюлю подходящего объёма, влейте в неё воду и засыпьте сахар.

Для этого воду можно немного подогреть. Промойте ягоды, удалите с них плодоножки. Сложите в сотейник и опустите в кипящую воду на 5-7 минут для бланширования.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

About the Author