Слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Поздним летом и осенью яблочная шарлотка — один из самых популярных рецептов выпечки. И приготовить шарлотку с яблоками сможет каждый — так это просто и быстро! А какой аромат будет разноситься по дому! Какой изумительный вкус у этого простого яблочного пирога!

Шарлотка с яблоками — рецепт, собирающий всю семью и друзей за чаепитием и приятной беседой! 2 года назад — тогда я пекла в сковороде. На вкус это не влияет, но в форме удобней — шарлотка получается более пышной, ровной, и её легче доставать.

Ну а теперь перейдём к рецепту, текст я не меняла, просто в конце добавлю ещё новое фото и допишу некоторые нюансы. А ещё рекомендую Вам непременно попробовать янтарный яблочный пирог! Тесто для него делается практически так же, как для шарлотки, только сахара и муки меньше. Получается он потрясающе вкусным и красивым.

Рецепт откроется в новой вкладке при нажатии на фото. Во всех садах слышен изумительный аромат поспевающих яблок. Июльские грозы и ветер то и дело сбивают их с веток, и по утрам сад бывает усыпан яблочками!

Я очень удивилась, узнав, что именно этот, как я думала, простой яблочный пирог, оказывается, и есть классическая шарлотка! Готовится поразительно легко и быстро, за что его иногда именуют пирог-пятиминутка.

Вот и все, как видите, набор продуктов минимален, а пирог получается на всю семью, потому что очень пышный!

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Помыв их, разрежем на четвертинки и очистим от сердцевинок и кожуры. Лучше всего взять разъемную, застелить дно кондитерской бумагой и смазать эту бумагу и борта формы подсолнечным маслом.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Или смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухариками либо манной крупой. Нарезаем яблоки тонкими маленькими ломтиками и равномерно рассыпаем по дну формы.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Теперь можно готовить пышное тесто, не опасаясь, что оно осядет, пока будем возиться с яблоками. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера, желтки от белков, как для бисквита, отделять не надо!

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Выливаем тесто на яблоки, равномерно распределяем его ложкой, и ставим форму в заранее хорошо разогретую духовку. 25, на огне больше среднего, ближе к большому.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Только проверяйте время от времени палочкой, чтобы не получилось так, что верх уже подгорает, а середина еще жидковатая.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

В таком случае огонь нужно немного убавить, не резко, чтоб пирог не сел. Попробовав пирожок шпажкой еще раз, и убедившись, что она сухая, достаем выпечку из духовки.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Ждем, пока немного остынет, и вынимаем пирог из формы.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Сладкое тесто отлично дополняет рецепты приготовления дикой утки в мультиварке вкус нежных печёных яблок. То, что нужно для душевного чаепития!

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

А что, если спечь яблочный бисквит с шоколадом? Грушевая шоколадная шарлотка оказалась очень даже вкусной, надо попробовать и яблочный вариант, идея заманчивая!

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

А вот и обещанное новое фото.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

Эту шарлотку я пекла в разъёмной форме, смазанной сливочным маслом и обсыпанной сухариками.

слойки с яблоком и корицей из слоеного теста рецепт

About the Author