Рецепт запеченной свинины с картофелем

рецепт запеченной свинины с картофелем

Кто поедет от России на Евровидение 2018? Когда отмечают Вознесение Господне в 2018 году?

Свиная рулька запеченная в духовке всегда получается потрясающе, даже если ее сильно зажарить в духовке или на костре. У вас тоже слюнки текут от одного только упоминания этого блюда? У меня в семье все просто обожают мясо, приготовленное описанным мною для вас способом. Шкурка должна быть белая, без повреждений и кровоподтеков.

Обязательно обратите внимание на срез, не должно быть обветренности. Мясо не должно быть темным, а сало желтым.

Свежую рульку запекаем два часа в духовке при 180 градусах, а маринованной хватит и одного часа. Отварной же рульке для готовности понадобится всего полтора часа при температуре 150 градусов. Напомним, что в прошлый раз мы готовили рульку по-баварски в мультиварке. Свиная рулька запеченная в духовке — рецепт с фото.

Для запекания рульки очистите шкурку, тщательно промойте мясо и обсушите его бумажной салфеткой. Перемешайте в глубокой тарелке все специи, выдавите к ним чеснок, можно добавить толченую бруснику.

На рульке сделайте надрезы со всех сторон и хорошенько вотрите ароматную чесночную смесь. Отрежьте фольгу таким размером, чтобы можно было завернуть в него ваш кусок свинины.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Запекайте свиную ножку в этой же фольге при температуре в 200 градусов два часа. 12 минут, периодически переворачивая рульку для равномерного запекания.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Гарниром к запеченной свиной рульке могут быть различные овощи, например печеные болгарские перцы и отварной картофель, а также отлично сочетается с запеченной свининой зеленый салат. В рецепте пишете снять шкурку, а на фото рулька со шкуркой.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Это — опалить горелкой, очистить тыльной стороной ножа, промыть. А я всегда перед запеканием в духовке немного провариваю рульку.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Похоже, что маринование помогает пропустить этот этап.

рецепт запеченной свинины с картофелем

А муж у меня один раз, когда я была у мамы, решил сам ее приготовить.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Рецепт у меня не спросил, потому сразу стал запекать. Потом долго мне жаловался, что получилось очень не вкусно и, что теперь всегда будет у меня совета спрашивать!

рецепт запеченной свинины с картофелем

Запеченная рулька — это праздник живота, настолько вкусно. У меня в семье это блюдо обязательно на каждом праздничном столе, в будние дни не делаю.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Верно замечено, что вкус готового блюда сильно зависит как приготовить пиццу с грибами рецепт качества изначального продукта. Чеснока я не жалею, уходит целая головка с крупными зубчиками.

рецепт запеченной свинины с картофелем

Иногда в рульку еще добавляю брусочки моркови — делаю ножом углубления в мясе и вставляю морковку.

рецепт запеченной свинины с картофелем

На гарнир подаю свежие овощи и зелень. Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Удивительное совпадение: шастая сегодня по Дорогомиловскому рынку в поисках баранины, «которая мне нужна», я наткнулся на универсальную пароварку, а попросту мантышницу, «которую давно искал».

Придя домой, с мантышницей в одной руке, и с пакетом «нужной мне баранины» в другой, я услышал по радио некую болтовню о раздельном питании, в которой, в частности, шла речь, как готовить манты. Нет, друзья мои, манты — это не пельмени, и даже — не паровые пельмени! Нет, друзья мои, манты не варят в воде!

About the Author