Постная кекс с яблоками рецепт

постная кекс с яблоками рецепт

Двухцветный кекс из того, что в холодильнике! Рецепт так заинтересовал меня, что, хоть время яблок и яблочных шарлоток осенью, я специально купила яблоки и решила приготовить манник с яблоками сейчас, зимой. Откусив кусочек, Вы придете в восторг и выучите этот рецепт, чтобы печь снова и снова! Пирог потрясающе пушистый, тесто крошится в руках и тает во рту. А еще в нем много-много яблок. Как приготовить яблочный манник без яиц: Яблоки моем, чистим и режем не очень крупными дольками.

Добавляем муку, в нее всыпаем соду и гасим, снова перемешиваем. Высыпаем в тесто яблоки и еще перемешиваем.

Если форма силиконовая и Вы печете в ней не впервые, смазывать не надо. Печётся пирог примерно при 180С 1 час. Приятного чаепития с одним из лучших яблочных пирогов! Очень рада,Юля, что вам пришелся по душе мой любимый манник.

По своему опыту могу сказать,что с грушами он получается еще более нежным и ароматным. Главное условие-брать груши плотных пород с кислинкой, а не переспевшие и водянистые.

  • В любом случае, душевное чаепитие с шарлоткой из манки вприкуску вашей семье обеспечено!
  • Шарлотка получилась большая, но тем не менее за вечер она была почти съедена.
  • Спасибо Вам за шикарный рецепт, Оля!
  • А с грушами тоже попробую, когда они появятся.
  • Тоже прекрасный рецепт, я обязательно приготовлю на днях!
  • Мне не очень, приторно сладкий и жирноват.
  • Может надо уменьшить количество сахара и маргарина?
  • Маргарин тут как раз в самом оптимальном количестве.
  • Ведь тесто наполовину состоит из манки, а если маргарина уменьшить, пирог просто получится сухим.
  • Считается,что кислинка от яблок, должна дать контраст «чрезмерной» сладости.

К тому же,если Вы брали яблоки мягких, рыхлых сортов,они могли дать дополнительный сок и влагу в тесто, что зрительно увеличило ощущение «жирности» пирога. Если Вы будете снова печь манник, попробуйте уменьшить вдвое количество сахара и жира, я думаю, что пирог от этого не испортится.

постная кекс с яблоками рецепт

Не надо заморачиваться с взбиванием яиц, последовательностями смешивания ингредиентов и другими кулинарными премудростями.

постная кекс с яблоками рецепт

По плечу даже случайному гостю на кухне!

постная кекс с яблоками рецепт

Только я делала с маслом, а не с маргарином.

постная кекс с яблоками рецепт

Обалденный запах из духовки и цвет красивый.

постная кекс с яблоками рецепт

Приготовила все строго по рецепту, брала кефир и сливочное масло. Манники, но этот сказал очень вкусный половину вмял сам.

постная кекс с яблоками рецепт

В следующий раз может получится сфоткать!

постная кекс с яблоками рецепт

Приготовила манник, очень сочный и вкусный! Вы пишете: Соединяем манно-кефирную смесь, сметану, молоко.

постная кекс с яблоками рецепт

В рецепте написано или кефир или сметана и молоко.

постная кекс с яблоками рецепт

А если не кефир, то в чём замачивать манку.

постная кекс с яблоками рецепт

И можно ли соду заменить разрыхлителем?

постная кекс с яблоками рецепт

Думаю, можно смешать молоко со сметаной и в их смеси замочить манку. Я иногда заменяю соду разрыхлителем в выпечке — получается даже более пушисто.

Нашла: я готовила манник с грушами по этому рецепту и заменяла соду разрыхлителем. Я положила не 1 чайную ложку, как соды, а 2. Разрыхлитель нужно смешать с мукой, когда добавляете её в тесто.

У меня было одно яблоко, я добавила еще изюма и корицы. Я не ожидала такого потрясающего результата! Когда-то готовила манник, мне он запомнился сладкой резиновой массой и я больше не стала повторять.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

About the Author