Овощи на пару с курицей в мультиварке рецепты

овощи на пару с курицей в мультиварке рецепты

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке вкусно? Грибной и овощной варианты — отличные гарниры к любым мясным и даже рыбным блюдам, например, к котлетам из ротана. Хороши такие рецепты без мяса в пост и на диетическом столе в качестве самостоятельного блюда. Обычно для тушения используют свежую белокочанную, но есть также замечательные рецепты из квашеной капусты. Цветную, брокколи и даже более нежную савойскую или пекинскую тоже можно стушить. Краснокочанная тушеная капуста — не только вкусна, но и необычна внешне. Это базовый способ приготовления, на основе которого можно сделать практически любой другой.

Лук нарежьте мелко кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Потом отправьте туда лук и морковь и готовьте при закрытой крышке 10 минут на режиме Тушение.

Капусту мелко нашинкуйте и тоже выложите в чашу. Добавьте укроп, хорошо помешайте, залейте оставшуюся воду, закройте крышку и тушите до готовности.

Если предназначено оно не для поста или диеты, то подавайте со сметаной. Продукты доступны в любое время года и в любой местности. Растительные ингредиенты нарезать тонко и длинно.

Томатную пасту развести стаканом кипяченой воды. Можно заменить свежими помидорами — 5-6 штук нарезаем кубиками или пропускаем на мясорубке. Мясо режем на кусочки и либо обжариваем в режиме жарка, либо заливаем небольшим — чтоб едва покрывало — количеством воды и протушиваем до полуготовности. Говядина — гарантия того, что тушеная капуста с мясом в мультиварке не утратит своей диетичности. Ее нужно нарезать небольшими кубиками и протушить в чаше мультиварки в малом количестве воды.

  1. После положить нарезанные овощи, перемешать специальной лопаткой, залить томатной пастой и тушить до готовности.
  2. Без предварительного тушения говядина будет жестковатой.
  3. Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке — это волшебный аромат и вкус, если добавить свинину.
  4. Свинину до румяного цвета обжарить в режиме жарка с добавлением масла.
  5. После вынуть мясо, дать стечь жиру.
  6. В чашу налить свежего масла, по очереди положить с интервалом в пару минут морковь, капусту и лук в режиме тушение.
  7. Закрыть крышку и подождать половину указанного срока готовки.
  8. Если использовались свиные ребрышки, то после предварительного обжаривания следует удалить из них косточки и срезать кусочки жира.
  9. На косточках получится отличный бульон для любого супа.

А жир лучше выбросить, поскольку употреблять его в пищу вредно для печени и особенно для поджелудочной железы. Можно взять не сырые, а копчены — тогда жарка не нужна. Кролика нужно обжарить до румяного цвета на сливочном масле. После вынуть его, заменить сливочное масло на растительное, обжарить овощи до мягкости, переложить к как приготовить пиццу с грибами рецепт куски кролика, залить разведенной томатной пастой, добавить пару ложек жирной сметаны, перемешать и держать до готовности. 100 г риса залить кипятком минут на 10, слить воду, остудить. Смешать рис с 300 г мясного фарша, добавить 1 яйцо и адыгейскую соль.

овощи на пару с курицей в мультиварке рецепты

Сформировать шарики одинакового размера, обжарить со всех сторон в растительном масле, поворачивая лопаткой, в течение 10 минут.

Время меняется в зависимости от размера фрикадельки. Налить в чашу свежего масла, выложить овощи, включить режим тушения. Когда до конца приготовления останется треть отведенного программой времени, перемешать овощи, положить сверху фрикадельки, залить водой с томатной пастой, закрыть крышку и оставить до окончания программы. Самый «ленивый» рецепт — тушеная капуста с тушенкой в мультиварке. Просто добавьте содержимое баночки за 15 минут до сигнала об окончании, перемешайте и ждите. Такое рагу мне нравится готовить в сезон свежих овощей, тогда к стандартному рецепту я добавляю всё, что есть на грядках — баклажаны, помидоры, кабачки и т.

овощи на пару с курицей в мультиварке рецепты

Через 10 минут выложить овощи, залить томат-пастой и готовить до сигнала об окончании.

Такая тушеная капуста с курицей в мультиварке вполне подойдёт и для детей. Если используется мясо утки или гуся, то его также протушивают первым с небольшим количеством воды, а вытопившийся жир сливают. После кладут нарезанные овощи, заливают пастой и готовят как обычно. Готовится тушеная капуста с колбасой в мультиварке всего полчаса! Овощи нашинковать и тушить как обычно. Добавлять можно сухие, свежие дары леса, магазинные шампиньоны или выращенные самостоятельно вешенки — это даст возможность разнообразить вкус.

овощи на пару с курицей в мультиварке рецепты

Промыть и отжать квашеную капусту, если она чрезмерно кислая или соленая.

В чашу налить масло, включить режим тушение. Минут за 10 до сигнала о готовности влить разведенную стаканом воды томатную пасту. Если выбраны сушеные грибы, их нужно замочить водой на час, после слить воду, промыть и слегка протушить в масле. Через 5-7 минут к грибам добавляются остальные продукты. Ее также кладут за 10 минут до сигнала о готовности.

овощи на пару с курицей в мультиварке рецепты

Вместо свежей моркови хороша будет морковь по-корейски.

Ее добавляют вместе с томатной пастой. Вкуснее всего получается блюдо, когда капуста нашинкована тонко и длинно, морковь натерта на крупной терке, лук нарезан тонкими полукольцами.

Для придания более яркого вкуса свинине, ее следует нарезать на примерно одинаковые кусочки со сторонами не боле 2 см, замариновать в луке на полчаса. После обжарить недолго в растительном масле, а лук использовать при тушении капусты и моркови. Чтобы индейка не была сухой, ее перед приготовлением хорошо мариновать в лимонном соке с добавлением тертого корня имбиря.

Если капуста жестковата, то перед тушением ее стоит залить на пару минут крутым кипятком, потом слить воду, отжать и готовить согласно рецепту. Мультиварки Панасоник и Поларис тушит от 2 часов, Редмонд — от часа, Филипс — от 45 минут. Мулинекс тушат от часа, но нужно периодически заглядывать под крышку и перемешивать: они иногда поджаривают продукты.

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

About the Author