Необычные рецепты овсяной каши

необычные рецепты овсяной каши

Хоть она и достаточно проста в приготовлении, но содержит в себе множество полезных веществ: витаминов, макро- и микроэлементов, сложных углеводов. Одна тарелка этого продукта может зарядить вас энергией на целый день! Сегодня мы поговорим о том, как варить овсяную кашу на молоке так, чтобы от неё в восторге были и взрослые, и дети. Можно приготовить овсянку на воде, но на молоке она будет полезнее, сытнее и вкуснее. Для детишек второй вариант будет более подходящим: молоко придаёт каше вкус и аромат. Время зависит от того, какие зёрна используются для варки каши.

Можно даже замочить их ненадолго в кастрюле с водой, чтобы сократить время приготовления. Молоко залейте в кастрюлю, поставьте на тихий огонь. Не оставляйте молоко без присмотра, оно может сбежать в считанные мгновения.

Высыпьте овсянку в кипящее молоко и как следует перемешайте. Проварите в течение 15 минут, после чего снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настояться ещё на 5 минут.

За это время зёрна увеличатся в объёме. Снова накройте крышкой и оставьте ещё на 5 минут. Если вы используете вместо молока воду, каша получится более лёгкой и низкокалорийной.

Наверное, наиболее популярна овсяная каша в Англии. Во всяком случае, мы знаем об этом из книг, фильмов, сериалов об этой замечательной стране.

Значит, англичане знают толк в приготовлении овсянки. Для этого рецепта понадобятся привычные нам продукты, но каша получается более густой.

необычные рецепты овсяной каши

Тщательно промойте зёрна овсянки несколько раз, чтобы удалить всю шелуху.

необычные рецепты овсяной каши

Вскипятите воду, всыпьте овсянку, перемешайте , добавьте сахар или соль. Варить кашу нужно на тихом огне 10-15 минут.

необычные рецепты овсяной каши

После того, как овсяная каша сварится, накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 5-7 минут.

необычные рецепты овсяной каши

Подавать английскую овсянку нужно в глубоких тарелках, добавив кипячёное горячее молоко.

необычные рецепты овсяной каши

Можно добавить сметану, чтобы каша была более насыщенной. Английская овсянка хороша тем, что её можно есть не только сладкой, но и солёной.

необычные рецепты овсяной каши

В сладкую кашу добавьте ягоды, кусочки фруктов, мёд, орехи.

необычные рецепты овсяной каши

Солёную можно сдобрить перцем, базиликом, зеленью и специями. Вместо цельных зёрен можно использовать хлопья. Так вы значительно сократите время приготовления.

Но в английской овсяной каше традиционно используются именно цельные зёрна. Конечно, приготовление любого блюда требует какого-то времени. И даже на простую овсяную кашу вам понадобится около 20 минут, а утром, к сожалению, не каждый из нас может себе это позволить.

About the Author