Медовый торт с жидкого теста рецепт

медовый торт с жидкого теста рецепт

Люблю кофе, а с тортиком — тем более! Чашечка кофе покажется еще вкуснее, если к ней имеется кусочек восхитительного кофейного торта! Рецепт коржей мне дала мама, за что огромное ей спасибо! Изначально торт был шоколадным, а я решила поэкспериментировать и сделала кофейный. Отличная идея — испечь кофейный торт на Новый Год!

А что может быть лучше после веселой новогодней ночи, чем чашка бодрящего напитка с кусочком супер-кофейного тортика? Как испечь: Готовим тесто на коржи. В одной ёмкости соединяем и перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, кофе, соду, разрыхлитель.

Смешиваем содержимое всех трех емкостей: взбитый с яйцами маргарин перемешиваем с мучной смесью, затем вливаем превратившееся в пахту молоко и снова перемешиваем. Выкладываем его в разъемную форму, затянутую пергаментом и смазанную растительным маслом, и равномерно распределяем. А чтобы корж не стал горбатым при выпекании, прибегаем к маленькой хитрости: посередине коржа нужно сделать выемку ложкой. Духовку нужно включить заранее, чтобы она прогрелась, когда придет пора ставить корж.

Не лишним будет проконтролировать процесс: через 10 минут смотрим, как поживает наш корж. Готовый корж высокий, легкий и сухой при протыкании деревянной палочкой.

2-3 потоньше без риска, что он раскрошится. Затем, рецепты приготовления дикой утки в мультиварке вынимая нож, накрываем сверху большой плоской крышкой, быстро переворачиваем на нее корж, действуя ножом, как лопаткой, и перекладываем его на другую тарелку.

медовый торт с жидкого теста рецепт

Так же поступаем со вторым коржом, а третий, нижний, остается на блюде. Готовим чашечку растворимого кофе и используем его для пропитки коржей.

медовый торт с жидкого теста рецепт

Слишком сильно промачивать не следует, потому что мокрые коржи могут раскрошиться. Крем делаем аналогично сливочному со сгущенкой, взбивая сгущенку с кофе и масло при помощи миксера до получения густой пышной массы светло-кофейного цвета.

медовый торт с жидкого теста рецепт

Промазываем кремом коржи, накрывая один другим.

медовый торт с жидкого теста рецепт

Верхний корж можно смазать кремом, а можно полить шоколадной глазурью. My ewe chokoladnyi tort ne doeli a tut eta krasota.

медовый торт с жидкого теста рецепт

Так приятно, что даже в Италии готовят тортики с моего сайта, так это здорово! А я как раз на прошлой неделе пекла дома печеньки в виде кофейных зёрнышек!

медовый торт с жидкого теста рецепт

About the Author