Как приготовить семгу мультиварке

как приготовить семгу мультиварке

Чтобы научиться ее ловить, нужно знать, как она живет, в какие реки отправляется на нерест, чем питается. Ее тело продолговатое, сжатое с боков, имеется жировой плавник. Покрыта мелкой серебристой чешуей, на спине цвет обычно темнее, чем на боках. В период нереста внешний вид сильно меняется: у самцов увеличиваются передние зубы, удлиняется нижняя челюсть, а верхняя крючкообразно изгибается. На спине утолщается кожа и в нее погружается чешуя. Окраска в это время становится более темной, тело по бокам и на голове может покрываться красными и оранжевыми пятнами. Биология и развитие Оплодотворенные икринки сохраняются в засыпанном виде в пресной воде 3-4 месяца.

После они превращаются в личинок и еще несколько недель не покидают своего укрытия. Как только рассасывается желчный пузырь, личинка становится мальком и покидает место своего обитания дабы найти корм. Проходит время и малек становится молодым лососем, которого называют пестрянкой, так как его окрас разительно отличается от взрослой рыбы. У него темная спина в коричневых и круглых пятнышках, на боках имеются темные поперечные полоски.

Молодь направляется к устью реки, чтобы выйти в открытое море. Самцы быстро достигают половой зрелости, однако у многих самок в этом возрасте совсем не развиты яичники. Этот период взросления занимает 4-5 лет в холодных водах и немногим более 2-х лет в местах более мягкого климата. В соленой воде развивается гораздо быстрее, чем в пресной.

В реке она за 3-5 лет вырастает максимум до 20 см, а в море за 1 год увеличивается на 23-25 см. Однако это условие соблюдается только в том случае, если рыба провела достаточное количество времени в пресных водах.

Преодолевает большие расстояния, но когда обосновывается на месте, то старается быть недалеко от берега и не опускаться глубже 120 м.

как приготовить семгу мультиварке

Сегодня как никогда актуально разведение семги, так как на ее популяцию влияет загрязнение окружающей среды.

как приготовить семгу мультиварке

Численность резко сократилась за последние годы, что требует ее искусственного воспроизводства.

как приготовить семгу мультиварке

Продолжительность жизни Становится половозрелой в возрасте 5-7 лет. После нереста выживают немногие особи, так как в этот период они не питаются и пребывают в реках, а не в море.

как приготовить семгу мультиварке

Однако, если удалось вернуться в соленые воды, то она восстанавливает свои силы и может жить до 8-13 лет. Питание  Молодь питается мелкими рачками, насекомыми, упавшими в воду, личинками ручейников.

как приготовить семгу мультиварке

Старшие как приготовить пиццу с грибами рецепт, живя в море, питаются рыбой: сельдью, мойвой, килькой, салакой, корюшкой, песчанкой, нередко едят ракообразных. Когда и как происходит нерест Для нереста возвращается в реку, где вывелась из икры.

как приготовить семгу мультиварке

Выбирает место с каменистым либо песчаным дном, чтобы зарыть свою икру.

как приготовить семгу мультиварке

Из нерестилища первого типа осуществляется более ранний выход молоди, однако она растет медленнее, чем та, что выходит из нерестилищ второго типа.

как приготовить семгу мультиварке

В период нереста, который длится около года — почти не питается, что вызывает значительные изменения в ее внешности.

как приготовить семгу мультиварке

About the Author