Как приготовить пиццу с чесноком

как приготовить пиццу с чесноком

Сегодня я хочу поделиться с вами очередным вкусным рецептом. Начинку для пиццы можно использовать абсолютно любую. Сегодня у нас пицца с курицей, моцареллой, помидорами, оливками. Пицца с курицей очень сытная и вкусная. Единственное, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для пиццы.

Вообще, пиццу готовят из тех продуктов которые находятся в холодильнике. Но я специально для пиццы покупала: моцареллу, оливки, помидоры. Если вы не пробовали эту пиццу, то очень рекомендую. Уверена, вам пицца очень понравится, тем более что рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями.

Начну с теста, у меня есть один очень простой и проверенный рецепт теста, а главное быстрый. В миске смешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 2-3 минуты. Затем добавляем соль, растительное масло и муку.

Замешиваем тесто и оставляем минут на 20-25 «подойти». Я уже писала рецепт теста для домашней пиццы, рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления.

Если вдруг вам не все понятно, то посмотрите подробный рецепт теста в статье «Быстрая, тонкая и хрустящая пицца«. Теперь непосредственно сам процесс приготовления пиццы.

Все настолько просто, даже ребенок сможет приготовить вкусную пиццу, но под присмотром взрослых. Для приготовления пиццы с курицей необходима курица. Вы можете взять филе, ножки, бедрышки. Только не покупайте крылышки, там очень мало мяса, да и разбирать мясо от костей и шкуры долго.

  1. Так как в пиццу лучше добавить мясо, а не шкуру.
  2. Я обычно покупаю либо филе, либо бедро.
  3. Для пиццы мясо можно приготовить разными способами.
  4. Я готовила пиццу из отварного куриного филе.
  5. Но сегодня я решила приготовить из запеченной куриной грудки.
  6. Куриная грудка маринуется в соевом соусе с чесноком, и запекается в фольге.
  7. Такую грудку я использую для приготовления салатов.
  8. Но грудку, приготовленную по этому рецепту можно использовать не только для пиццы и салатов, но и для бутербродов.
  9. Именно с этого мяса я и буду готовить пиццу.
  10. Ингредиенты для пиццы у нас подготовлены, теперь приступаем к самому процессу.
  11. Для приготовления пиццы я беру противень.
  12. Выкладываю тесто и руками придаю ему форму круга, тесто получается тонкое.

У меня пицца получается 25-30 см. Вы можете раскатать тесто скалкой на столе и перенести его противень. Но мне удобней и быстрее придать тесту форму круга руками. Можно использовать магазинный или домашний кетчуп.

как приготовить пиццу с чесноком

Но можно использовать соус или поджарить лук с морковкой с добавлением томатной пасты.

Это все по желанию, и по вкусу. Теперь выкладываем на тесто моцареллу и помидоры. Помидоры с моцареллой я посыпаю орегано. У меня дома базилика не оказалось. На самом деле куриную грудку можно порезать как угодно: соломкой, кубиками, мясо можно разделить руками. Курицу, как я уже писала выше, можно использовать любую: вареную, копченую, жареную, запеченную.

как приготовить пиццу с чесноком

Даже шашлык из курицы, если у свиные рульки в рукаве духовке рецепт с фото остался.

У нас иногда после пикника остается шашлык, так вот, его тоже можно использовать для пиццы. Оливки я режу на 3 части кружочками. Сверху посыпаю пиццу тертым твердым сыром. Сыра можно и побольше, если любите. Я очень люблю добавлять двойную порцию сыра.

как приготовить пиццу с чесноком

На мой взгляд пицца получается вкуснее.

About the Author