Голубцы с листьев салата рецепт

голубцы с листьев салата рецепт

Подготовка капусты для голубцов в микроволновке избавит Вас от лишних хлопот и поможет в короткий срок без повреждений снять листья с кочана и размягчить их. Отделение капустных листьев с твердого вилка капусты зачастую становится неразрешимой задачей. Как быстро разобрать капусту на голубцы? Капусту для голубцов мы, как правило, начинаем искать по привычке, на рынке или в супермаркете, подходящую по размеру, мягкую и рыхлую, чтобы быстро разобрать капусту на голубцы и не порвать капустные листья.

Капустный кочан для размягчения листьев можно поставить непосредственно на стеклянную тарелку в микроволновку. Как приготовить капусту для голубцов Этот простой и быстрый способ позволяет снять листья с капусты без разрывов и повреждений.

Для последующих шагов и удобства вилок можно поместить в широкую миску или полиэтиленовый пакет. Если кочерыжка слишком длинная, то срезаем ее.

Верхние поврежденные листья снимаем до тех пор, пока не появятся чистые и целые. Не нужные выбрасываем, они нам не понадобятся. Затем вокруг кочерыжки острым ножом делаем глубокие надрезы, для того, чтобы отделились листья от кочана. Нож заглубляем, насколько это возможно, и надсекаем только листья у основания.

После этого помещаем капусту в микроволновку на полную мощность на 8-10 минут.

голубцы с листьев салата рецепт

Листья, которые стали мягкими, отделяем от кочерыжки с помощью вилки или ножа. Снимаем столько листьев, сколько отдаст кочан.

голубцы с листьев салата рецепт

Снова помещаем капусту в микроволновку на 5-10 минут. Однако, берем листьев столько, сколько нужно для имеющейся начинки.

голубцы с листьев салата рецепт

Самые маленькие листья для голубцов брать не стоит, потому что в них сложно будет заворачивать фарш.

голубцы с листьев салата рецепт

После того, как необходимое количество капустных листьев снято и подготовлено, собираем их вместе. Снова кучкой ставим в микроволновку на высокую мощность примерно на 5-7 минут.

голубцы с листьев салата рецепт

Хочу заметить, что по прошествии указанного времени капустные листья становятся практически прозрачными и окончательно мягкими. Затем аккуратно острым ножом срезаем жесткие прожилки с каждого листа капусты или отбиваем их кулинарным молоточком для мяса.

голубцы с листьев салата рецепт

Все, капуста для голубцов полностью подготовлена и размягчена благодаря стараниям микроволновки.

голубцы с листьев салата рецепт

Листья капусты после микроволновки становятся настолько податливы, что легко заворачиваются с любой выбранной Вами начинкой в заданном направлении, а голубцы получаются ровные и красивые.

голубцы с листьев салата рецепт

О способах формирования голубцов можете почитать в рецептах, представленных на сайте Чудо-Повар в рубрике «Голубцы».

голубцы с листьев салата рецепт

Сама еще не размягчала капусту на голубцы но от подруги слышала о таком рецепте . Что бы мы делали не придумав умный чел.

голубцы с листьев салата рецепт

Сегодня дошло дело до голубцов Начала с капусты- запихала целую головку в микроволновку на 20 минут, пока готовила начинку микроволновка «запикала» Девочки, листья поснимались в легкую!

голубцы с листьев салата рецепт

Теперь капусту на голубцы буду всегда делать по этому рецепту, больше никаких варок!

голубцы с листьев салата рецепт

А то я всю жизнь капусту отвариваю на голубцы, когда кочан попадается тугой намучаешься с ним так и голубцов не захочешь. Голубцы готовлю на каждый праздник т.

голубцы с листьев салата рецепт

Закинуть капусту в микроволновку гениальнее идеи не придумаешь — просто и быстро. Микроволновка для голубцов палочка выручалочка я уже давно капусту не отвариваю по старинке в печке листья мягче выходят. Капуста хорошо разбирается а никто не знает как голубцы приготовить в микроволновке?

Очень хороший способ для размягчения капусты, голубцы получаются нежными и вкусными. Огромное спасибо девчата за рецепт для микроволновки! Пышные сырники из творога очень вкусные.

About the Author